Atelier pratique : la transformation des produits du jardin
Samedi 13 Octobre 2013.
Du jardin à l’assiette
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Dans la continuité des animations sur le thème du jardin, le CPIE des Hautes-Vosges, en partenariat avec la Communauté de Communes de la Vallée de Kaysersberg, vous propose une sortie et un atelier cuisine. Transformer et bien conserver les légumes de fin de saison, les techniques de conservation au sel et au sucre, seront au menu de cet après-midi.
Dans les lumières de l’automne, le potimarron prend des couleurs de pâte à tartiner, le gland ce transforme en farine pour apporter une saveur nouvelle aux bredala de Noël. Apportez un tablier !
14h00 – Salle des Fêtes d’Ammerschwhir
Animation gratuite. Renseignements et inscriptions au 03 89 82 20 12
